红烧杏鲍菇的做法——红烧杏鲍菇家常做法

老公这次回来又瘦了,本想做点拿手菜给老公开开胃让他多吃点的,谁知今天做的这个红烧杏鲍菇他没吃几口,不过值得欣慰的是,我家闺女很是给面子,吃的满嘴都是,喜欢到蘸着汁吃馒头。

食材 食谱热量:155(大卡)

主料
杏鲍菇适量

辅料
酱油、豆瓣酱适量清水、淀粉适量白糖少许

方法/步骤

杏鲍菇洗净切成切成厚片,最好选用大一点的杏鲍菇。

切好片后,用刀划出十字花刀。

将酱油、豆瓣酱、白糖、水和淀粉调成料汁。

将杏鲍菇放入调料之中腌15分钟。

锅中放油,油热后放入杏鲍菇小火煎一下。

煎的过程中杏鲍菇会出水,这时倒入调料汁,大火收汁。

注意事项

没有豆瓣酱的话放盐就好,如果放了豆瓣酱的则不用再放盐。

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分类:素菜
时间:2015-10-28

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